Nejstarší část města, kde se od 10. stol. rozkládalo jedno z nejvýznamnějších přemyslovských hradišť. V roce1057 zde byla knížetem Spytihněvem II. založena kapitula s kostelem sv. Štěpána. V 1655 bylo založeno Biskupství litoměřické, které plní svou duchovní funkci dodnes. Na místě původního kostela byla postavena katedrála sv. Štěpána, vysvěcená v r. 1681. Věž dostavěná v 19. stol. dnes slouží turistům a návštěvníkům jako nejvyšší vyhlídkové místo ve městě.